И вот что он еще говорит про российский аграрный бизнес. Качество продукции у мелкого производителя хорошее, но мелкий производитель не прокормит страну. Потому что он сам начинал буквально с пары сараев, их сжигала деревенская алкашня два раза. Один раз к нему приезжали ребята с битами, потому что нечем было платить кредит. В этом плане ныне ничего не поменялось.
А крупные агрохолдинги, особенно те, кто кормят крупные города, это все та же химия. Кормить натуральными продуктами и выращивать скот и птицу как положено, конечно, можно. Но не забывайте, этого мало, надо еще занести, чтобы попасть в сеть. Вот на этот занос и уходит то, что должно идти на создание натуральной, а не химической продукции.
Кстати, в Москве сети ныне безальтернативны. Весь малый бизнес — палаточки и магазинчики господин Собянин уничтожил.
И про рынок… Не в Москве, но все же он мне рассказал. Как-то узнали азербайджанцы, что у него в агрохолдинге из-за какой-то болячки готовится массовый забой скота. Так что вы думаете, азербайджанцы приехали, купили скот и увезли на рынок. Хозяин холдинга как только узнал об этом, написал в полицию. Работников холдинга наказали условно, а азербайджанцев так и не нашли.
Оригинал —