По поводу скупки гречки: занятие со всех сторон безсмысленное. Ибо пока государственная машина не рухнула, продукты будут. А причин ей рушиться нет. (Речь про ЕС вообще и Латвию в частности.)
Но если государство рушится, то материальные ценности образуют такую иерархию:
1. Оружие и боеприпасы.
2. Лекарства.
3. Еда.
Потому как если у тебя есть оружие, то будет и все остальное. И наоборот.
Так что гражданам выживальщикам нужно либо переключаться с гречки и туалетной бумаги хотя бы на гладкоствол, либо уже сесть на задницу.
Спойлер: последнее эффективней.