Очень показательно, что президенты России любят баранину и рыбу — всё то, что не едят их подданные. Основной мясной рацион россиянина процентов на 80 — курица и свинина. Небольшая доля у говядины и индейки. Ничтожно малая доля — кролик, утка, гусь и прочая экзотика.
Писал уже, что в середине нулевых разговаривал с представителями «Ашана», когда они заходили в Россию, чем наш потребитель отличается от западного. Они говорили — не едят рыбу и сыр, и в разы сократили эти отделы по сравниню с их стандартом.
Также в Толкователе писал, что главный потребительский маркер, отличие типичного россиянина от нетипичного — последние активно едят говядину и пьют вино.
Также сам для себя открыл ранжирование супермаркетов. В бедных нет говядины и вина. В супермаркетах выше среднего появляется охлаждённая на льду рыба, утка, иногда кролик, приличный винный отдел. В дорогих супермаркетах («Азбука Вкуса» или прежние «Алые паруса») в ассортимент ещё вводят баранину.
оригинал — https://www.facebook.com/ppryanikov/posts/1394104720634583
автор — Павел Пряников