О жизни скота в Российской империи

От перманентного недоедания в царской России страдала не только подавляющая часть крестьянства (составлявшего 90% населения к концу XIX века), но и их скот. Экономический историк Осьминский в своей работе “Бюджет пошехонской вотчины” пишет о корме лошадей: “В Англии рабочая лошадь получала 5,1-5,8 кг овса в сутки. Примерно такая же норма во Франции. В России эта […]