Кризис начали ощущать на себе и малоимущие граждане, которых в России по данным Росстата насчитывается более 50% населения. Прежде всего в связи с подорожанием и дефицитом продуктов, составляющих основу их рациона, в частности – гречки.
Негативные явления вынудили Росрезерв вывести на рынок свои запасы гречки. Сообщается, что рост цен связан с тем, что крупные сельхозтрейдеры не торопятся продавать свой товар, рассчитывая получить дополнительные прибыли в связи с ростом цен который ожидается из-за неурожая гречки на Алтае в текущем году.
Кроме того, в связи с тем, что курс рубля по отношению к доллару существенно снизился, поставщикам выгоднее продавать свой товар за рубеж.
Подобные меры Росрезерва по регулированию рынка являются редкостью, к ним прибегают только в тех случаях, когда цены на те или иные продукты первой необходимости достигают критических значений.
Как сообщает Каспаров, в последний раз Росрезерв выходил на рынок с 300 тысячами тонн сахара-песка после того, как цены на него подскочили на 63% в 2011 году.