В 2020 Потребление говядины в России году упало на 3,4%, до 1,94 млн тонн. Об этом 6 апреля сообщает «Коммерсантъ», ссылаясь на проведенное Центром отраслевой экспертизы Россельхозбанка исследование.
Как считают эксперты мнением которых поинтересовался «Коммерсантом», основной причиной, по которой снизился спрос, стали ограничения, введенные правительством из-за пандемии, в том числе приостановка работы ресторанов, а также снижение доходов населения.
Эксперты считают, что спрос на говядину будет зависеть от динамики доходов населения.
В то же время, за тот же самый переиод, экспорт говядины увеличился на 103% до 20 000 тонн, причем на Китай приходится 45% поставок.
Стоит отметить, что в декабре эксперты прогнозировали, что рост цен на говядину продолжится, особенно на ее дешевые сорта.
Напомним, что путинская Россия — единственная из стран, входящих в 20-ку развитых стран, власти которой отказывались от мер по прямой поддержке население в период пандемии, а наоборот — повышали налоговую нагрузку на бизнес и население.